DESCRIÇÃO: Filé de Pangasius Premium, sem pele,
sem espinhas, sem barriga e sem gordura
COLORAÇÃO: Carne branca
NOME CIENTÍFICO: Pangasius Hypophthalmus
APRESENTAÇÃO: Interfolhado em blocos de 5 Kg.
MASTER PACKING: 2x5
PROCESSO: Congelado em terra, treated EU STD
GLAZE: 5/10%
CALIBRE: 220/300 - 300/500 - 500/Up.
ORIGEM: Vietnam
PESCA: Cultivo
VALIDADE: 24 meses
