Ingredientes

1 Filé de Salmão “Sul Peixe”

1 limão

1 chuchu

1 abobrinha

2 cenouras

2 xícaras de vagem picada

1 cebola em rodelas

Caldo de legumes

Sal

Salsinha e cebolinha picadas

Modo de Preparo

Pegue o salmão e tempero com limão e sal e deixe de um dia para o outro.

Pique os legumes em cubos, cozinhe-os no caldo de legumes.

Pegue uma assadeira e forre-a com papel alumínio, coloque o salmão e jogue os legumes por cima, coloque as rodelas de cebola, a salsinha e cebolinha.

Em uma frigideira, aqueça o óleo de milho e frite os filés temperados com sal.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por volta de 15 minutos para assar.

Sirva-o com arroz branco.